Kategorie: Kochen & Essen

16日 – Wie du eine süße Bento-Box selber machen kannst

Bentobox Helfer - Wurstform Set - Bild einer Verpackung vom Sausage Mold Set aus Japan | Nipponinsider

Viele Dinge, die ich hier so in den letzten Tagen vorgestellt habe, stehen regelmäßig auf unserer Wunschliste. Andere aber so gar nicht! Da gibt es immer wieder Dinge, die meine Schwiegereltern in das Paket für… Read More

8日 – Japanisches Gewürz: Furikake

Japanisches zum Würzen - Furikake. Bild von Verpackungen | Nipponinsider

„Was für ’ne …kake???“ 振り掛け oder ふりかけ – Das sind Gewürzmischungen, die auf Reis gestreut werden (=furu), um damit den Reis zu bedecken (=kakeru, der Infinitiv von kake). Dass sich das Wort im Deutschen echt nicht lecker… Read More

Kiku no Sekku – Das japanische Chrysanthemenfest

Das japanische Chrysanthemenfest Kiku no Sekku am 9.9. | Nipponinsider Japanblog

Wusstest du, dass die Chrysantheme die wichtigste Blume Japans ist? Sie hat sogar extra einen eigenen Feiertag bekommen: am 9. September wir das Chrysanthemenfest Kiku no Sekku gefeiert. Naja. Gefeiert ist jetzt etwas übertrieben. Ich… Read More