Die rot-weiß gefleckten Karpfen auf dem Titelbild, dazu der geheimnisvolle Titel: „Ich nannte ihn Krawatte“ und meine Neugierde ist geweckte. Auf den ersten Blick hat das Buch schon mal beste Voraussetzungen, von mir gemocht zu… Read More
Die Sache mit der Zeit | 10 Japanische Sprichwörter
Heute mach‘ ich mal was Ungewöhnliches. Heute bin ich mal spontan. Es ist 13:43. Eigentlich sollte am Morgen ein anderer Artikel hier online gehen. Im letzten Moment habe ich ihn NICHT veröffentlicht. Ich müsste ihn… Read More
Warum ist alles Rot in Japan? 5 Theorien
Beim Durchsehen meiner Fotos fällt es mir immer wieder auf: Da ist verdammt viel ROT in Japan. Rote Torii, rote Schreine, rote Postkästen, rote Siegel auf Kalligrafien und abends auch viele rote Köpfe von Japanern,… Read More
Japanisch Kochen im Dampfgarer | Gastartikel
Heute stellt Steffen von Koch & Küche eine ganz besondere kulinarische Köstlichkeit aus Japan vor. Für das 100% vegane Gericht verwendet er den Dampfgarer. Steffen kocht leidenschaftlich gerne und hat das deshalb zu seinem Beruf… Read More
Okinawa-Reise | Taifun in Japan
Der Taifun Nummer 9 steuert direkt auf Okinawa zu und soll in 2 Tagen die Insel erreicht haben. Und ich mit meinem Fahrrad und dem Zelt… Da muss ich mir jetzt was überlegen. Aber erstmal… Read More
Reisen in der Tohoku Region | Ein Überblick
Wenn ich nach der schönsten Region in Japan gefragt werde, muss ich nicht lange überlegen: Der Norden Japans – TOHOKU! Mir ist die nördliche Region ganz besonders an Herz gewachsen. Nicht nur, weil ich hier… Read More
7 Dinge, die in Tohoku anders sind
„Wo in Japan hast du gelebt?“ „In Tohoku!“ „Ach Tokio. Muss ja der Wahnsinn sein. Aber sag nochmal, wie hast du das gerade ausgesprochen?“ „Nein, nein, nicht Tokio! TOO-HO-KU!!! Ich habe in Tohoku gelebt.… Read More
[Rezept] Japanischen Kuchen im Reiskocher backen
Mit dem Backen hab ich es ja – ehrlich gesagt – nicht so. In Japan konnte ich mich immer so schön herausreden, weil wir keinen Backofen hatten, sondern nur so einen kleinen Fischgrill. Da ging nicht… Read More
Okinawa Honto | Reise in den Süden der Insel
Die Artikelserie meiner Okinawa-Reise mit dem Fahrrad geht endlich weiter. Die Tour in den Süden der größten Ryukyu-Insel kann los gehen: Okinawa Honto, ich komme… Was bisher geschah: Am 23. Juli startete ich meine Reise… Read More
Japanisch Reis kochen unterwegs
„Seit wann seid ihr eigentlich so versessen auf Camping-Urlaub?“ Diese Frage höre ich in letzter Zeit häufiger. Genau genommen, seit wir letztes Jahr mit Auto, Zelt und Schlafsack (und noch 372 anderen unverzichtbaren Outdoor-Survival-Dingen) in… Read More










