Was der Bauer nicht kennt, das ist ihm nicht geheuer! Die kleinen „Kack-Häufchen“ auf dem Tisch werden ungläubig betrachtet. Keiner greift zu! „Die wollen uns wohl vera****en. Das esse ich niemals!“, lese ich in den Gesichtern… Read More
Kategorie: Kochen & Essen
Japanisch Kochen – die 13 Basiszutaten
Wir leben in Deutschland, haben uns an das Leben hier mittlerweile gewöhnt und uns angepasst. Aber gekocht wird japanisch! Mit dem deutschen Essen tut mein Mann [tooltip tip=“gesprochen: Daiske“]Daisuke[/tooltip] sich auch nach 7 Jahren noch… Read More
Eine Überdosis Matcha – Die Matchaverkostung
Ich kenne einen tollen japanischen Backblog (auf den verlinke ich immer, wenn es hier um Essen geht.) Dabei versuche ich die Seite eigentlich zu meiden, denn die Kuchen sehen alle so unglaublich lecker aus, dass mir… Read More
Mein japanischer Reiskocher
Update: Dezember 2017 Was bedeutet das eigentlich? Japanischer Reiskocher. Kann der was besonderes, oder was? Spricht der vielleicht Japanisch? (Manche können tatsächlich sprechen, ja!). Hier erfährst du alles zum liebsten Haushaltsgerät des Japaners, den Suihanki:… Read More