[Update: 6. März 2019]
Hatten wir 2009 mit unserem Umzug nach Berlin doch eine große Sorge:
Wie sollen wir hier bloß überleben, ohne Ramen Restaurants in Berlin?
Mittlerweile gibt es die japanische Nudelsuppe auch hier, geschmacklich kann sie mit der des Ramen-ya • ラーメン屋 in Japan nicht mithalten, aber wir sind da nicht mehr so wählerisch.
Japanische Ramen Restaurants in Berlin
Restaurants, in denen neben Ramen auch Sushi verkauft wird, das ist für mich kein klassisches Ramen-Restaurant, wie ich es aus Japan kenne.
In der Regel gibt es ein übersichtliches Menü mit den Standard-Ramen-Gerichten und ein paar kleine Vorspeisen, wie Gyoza • 餃子 (gefüllte Teigtaschen) oder Chahan • チャーハン (frittierter Reis).
Alle anderen Gerichte haben in einem authentischen Ramen-Restaurant eigentlich nichts verloren.
Ich stelle dir hier einmal alle Restaurants vor, die sich auf Ramen spezialisiert haben nach Stadtteilen:
🍜 Hako Ramen | Friedrichshain
Ein paar Vorspeisen und eine kleine Auswahl an Ramen (auch vegane Varianten) gibt es im Hako Ramen an der Boxhagener Straße (schönes Wortspiel, weil Hako übersetzt Box bedeutet).
Es gibt eine offene Küche und Plätze an der Theke. Im Sommer auch Außenplätze auf dem Gehsteig. Das Ramenrestaurant bietet aber auch Tische im Innenraum.
Gerade am Wochenende kann es schon mal voll werden und es ist mit Wartezeit zu rechnen, ganz wie in Japan.
✉ Adresse
Boxhagener Str. 26
10245 Berlin
☎ 030 84426700
🕑 Öffnungszeiten
– nur abends –
Sonntags bis Donnerstags: 17:00 – 22:00 Uhr
Freitag und Samstag: 17:00 – 23:00 Uhr
👌 日本語でok。
Auf Japanisch bestellen möglich!
🍜 Ramen x Ramen | Friedrichshain
Schlichte japanische Einrichtung, mit Plätzen am Counter und an Tischen. Im Sommer gibt es Außenplätze auf dem Gehsteig.
Das kleine Ramenrestaurant befindet sich in der Seitenstraße zum Boxhagener Platz.
Es gibt neben Ramen (auch vegan), kleine Vorspeisen.
Ich habe da leider versäumt, nachzufragen, wie man den Laden eigentlich ausspricht.
✉ Adresse
Gabriel-Max-Straße 2
10245 Berlin
☎ 030 34622676
🕑 Öffnungszeiten
– mittags geöffnet –
Täglich von 12:00 bis Mitternacht
👌 日本語でok。
Auf Japanisch bestellen möglich!
+++ NEUERÖFFNUNG seit November 2018 +++
🍜 Yuzu Ramen East Side Mall | Friedrichshain
Ramen gibt es auch im Foodcourt der im November eröffneten East Side Mall an der Warschauer Straße. Getestet hab ich es noch nicht, aber es steht oben auf meiner Liste.
✉ Adresse
Tamara-Danz-Straße 11
East Side Mall, 1. Etage
10243 Berlin
🕑 Öffnungszeiten
Montags bis Samstag: 10:00 – 21:00 Uhr
🍜 Cocolo Ramen | Mitte
Das Cocolo Ramen in Mitte war das erste Ramenrestaurant Berlins.
Es teilt sich Webseite und Toilette mit dem Kuchi (Sushi-Restaurant) und hat nur abends geöffnet.
Gerade am Wochenende ist hier mit Wartezeit zu rechnen.
Offene Küche und Counterplätze, sowie Tische und Außenplätze im ruhigen Innenhof.
✉ Adresse
Gipsstr. 3
10119 Berlin
🕑 Öffnungszeiten
– nur abends –
Montags bis Samstag: 18:00 – 24:00 Uhr (Küche bis 23:00)
NUR BAHRZAHLUNG!
👌 日本語でok。
Auf Japanisch bestellen möglich!
🍜 Takumi Nine Sapporo | Mitte
Der kleine Ramenladen Takumi 9 hat Sapporo Style Ramen auf der Karte. Die kräftigen Suppen werden hier immer mit reichlich Toppings serviert.
Das Restaurant nimmt keine Reservierungen an. Hier heißt es im Notfall Warten, aber das ist in Japan auch nicht anders.
✉ Adresse
Chausseestraße 124
10115 Berlin
🕑 Öffnungszeiten
– mittags geöffnet –
Montags bis Freitags: 12:00 – 15:00 Uhr & 18:00 -23:00 Uhr (last order 22:30)
Samstag: 13:00 – 22:00 Uhr
Sonntag: 12 – 21:00 Uhr
👌 日本語でok。
Auf Japanisch bestellen möglich
🍜 Cocolo Ramen X-berg | Kreuzberg
Das Cocolo Ramen ココロラメン ist der hippe Bruder des kleinen Cocolo Ramen Mitte.
Typisches Berlin-Style Restaurant mit unverputzten Wände und lange Holztische. Hier finden auch große Gruppen Platz (Reservierung ist aber nicht möglich).
Außenplätze im Vorgarten mit Blick auf den Landwehrkanal (und der dazwischenliegenden Straße).
Abends ist immer viel los. Beliebt ist das Cocolo Ramen X-Berg aber auch mittags bei den vielen jungen Unternehmen der Nachbarschaft.
✉ Adresse
Paul-Linke-Ufer 39/40
10999 Berlin
🕑 Öffnungszeiten
– auch mittags geöffnet –
Montags bis Samstag: 12:00 – 24:00 Uhr (last order 23:00 Uhr)
NEU! Sonntags geschlossen!
👌 日本語でok。
Auf Japanisch bestellen möglich!
+++ NEUERÖFFNUNG seit November 2018 +++
🍜 Morimori ラ-メン | Kreuzberg
Im kleinen Ramen-Restaurant im Herzen Kreuzbergs werden die Nudeln selbst gemacht.
Sechs klassische Ramen stehen auf der übersichtlichen Karte: Shoyu, Shio, Kara Miso, Yasai Miso, Tantan Men und Tonkotsu.
Kara Miso Ramen
Der Kochbereich des Restaurants ist einem Yatai – einem kleinen mobilen Imbissstand – nachempfunden.
Kochbereich im Morimori ラ-メン
Perfekte Grundlage, wer in der Nähe feiern gehen möchte.
✉ Adresse
Oranienstraße 201
10999 Berlin
☎ 030 35055227
🕑 Öffnungszeiten
– auch mittags geöffnet –
Montags bis Freitags: 12:00 – 23:00 Uhr
Samstags und Sonntags: 13.00 – 23.00 Uhr
👌 日本語でok。
Auf Japanisch bestellen möglich!
🍜 Men Men | Neukölln
Das MenMen in Kreuz-Kölln (Kreuberg-Neukölln) hat nach über einen Jahr Umbau wiedereröffnet.
Das ehemalige Yume, ein Gyoza-Restaurant wurde mit in den Ramenshop integriert, das Restaurant wirkt noch mal viel größer und die Qualität der Nudelsuppe wurde ebenfalls auf ein neues Level gehoben.
Zum Fußball-WM gibt es hier ein paar Aktionen und ein Public-Viewing.
✉ Adresse
Weserstraße 16
12047 Berlin
☎ 0307478 6199
🕑 Öffnungszeiten
Täglich 12 Uhr bis 23:00 Uhr.
👌 日本語でok。
Auf Japanisch bestellen möglich!
🍜 Takumi Nine | Prenzlauer Berg
Eine Ramenkette aus Düsseldorf, die es mittlerweile in die Hauptstadt geschafft hat (sogar zwei Mal). München und Frankfurt haben mittlerweile auch ein Takumi 9.
Plätze an der Theke gibt es hier nicht, dafür eine Tatamisitzecke, wo man auf der Erde sitzt und zusätzlich normale Tische.
Neben einer großen Auswahl an Ramen gibt es hier auch japanische Vorspeisen, wie Takoyaki, Teriyaki-Chicken, Salat oder Fleisch auf Reis in einer Schüssel.
Keine Reservierungen möglich, daher besonders an Wochenende und an Feiertagen Zeit einplanen.
✉ Adresse
Pappelallee 19
Der Eingang befindet sich aber auf der Raumerstraße!!!
10437 Berlin
🕑 Öffnungszeiten
– auch mittags geöffnet –
Montags bis Freitags: 12:00 – 15:00 Uhr & 18:00 -23:00 Uhr (last order 22:30)
Samstags, sonntags und an Feiertagen: 13:00 – 22:00 Uhr
👌 日本語でok。
Auf Japanisch bestellen möglich!
🍜 Marubi | Mitte – Prenzlauer Berg
Das Marubi Ramen habe ich bisher noch nicht besucht. Daher kann ich momentan nur die notwendigen Informationen liefern.
Eine Schüssel Glück für jeden Gast ist das Motto des Restaurants, welches von einem chinesischen Besitzer betrieben wird. Japanische & Shanghai Spezialitäten werden hier laut Angaben auf der Webseite serviert.
Zu Mittag gibt es Ramen auch als Set-Menü mit einer Vorspeise.
✉ Adresse
Schönhauser Allee 177
10119 Berlin
☎ 030 47378858
🕑 Öffnungszeiten
– auch mittags geöffnet –
Montag bis Samstag: 12:00 – 22:00 Uhr
Sonntag: 17:00 – 22:00 Uhr
🍜 ULT Ramen | Wedding
Das ULT Ramen steht auch noch auf meiner Liste.
Auf Instagram und Facebook habe ich neben Ramen auch Donburi (mariniertes Fleisch auf Reis) und Onigiri entdeckt.
Sobald ich dort war, werde ich mehr dazu schreiben können.
Zunächst einmal die wichtigsten Infos:
✉ Adresse
Schulstraße 29
13347 Berlin
☎ 0176 5811739
🕑 NEUE Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 18:00 – 22:30 Uhr
Samstag und Sonntag: 12:00 -16:00 Uhr & 18:00 – 22:30 Uhr
STAND März 2019
Bei Ramen Läden gefallen mir persönlich die Plätze an der Theke mit Blick auf die offene Küche am besten.
Mit Bewertungen zum Essen habe ich mich hier bewusst zurückgehalten, da Geschmack einfach Geschmacksache ist. Und ich bin vielleicht zu kritisch, wenn es um Authentizität geht.
Was ist eigentlich Ramen?
Willst du mehr über Ramen erfahren?
- Woraus besteht eine japanische Nudelsuppe eigentlich?
- Ramen in Japan und Deutschland im Vergleich.
- Warum ist Ramen so typisch Japanisch?
- Wie isst man Ramen richtig?
- Ramen – gesund oder ungesund?
- Und woher kommt der momentane Ramen Boom in Deutschland?
Hier beantworte ich all diese Fragen:
Alles was du über Ramen wissen solltest
Diese Liste wird von Zeit zu Zeit von mir aktualisiert. Denn es tut sich immer viel in Berlin.
Es lohnt sich also immer mal wieder, auf dieser Seite vorbeizuschauen.
Geplant ist auch die Vorstellung von weiteren Ramen Restaurants in Deutschland:
- Ramen Restaurants in Düsseldorf
- Ramen Restaurants in Frankfurt
- Ramen Restaurants in München
- Ramen Restaurants in Hamburg
Neben Ramen-Restaurants gibt es auch eine Liste mit japanische Restaurants in Berlin.
Weitere japanische Restaurants in Berlin
Pingback: 11x11 Dinge die du in Berlin tun kannst, anstatt die Fußball-WM zu schauen
Ich bin nur zwei Tage in Berlin und kann mich daher nicht durchtesten. Kannst du daher vielleicht eine besondere Empfehlung aussprechen und was zur Preisspanne der Ramenläden sagen?
Kommt darauf an, worauf du Lust hast und wo du dich befindest. Also Sushi beim Ishin kann ich immer empfehlen, verteilt über ganz Berlin und das Preis-Leistungsverhältnis ist super. Bei den Ramenläden sind die Preise alle sehr ähnlich, etwas teurer als in Japan. Da ist mein Favorit momentan einfach Hako-Ramen in Friedrichshain.
Liebe Grüße und viel Spaß in Berlin
Huhu Daniela
ah, danke, das ist interessant, dann muß ich die wohl alle mal durchprobieren, um meine eigenen Ramen-Kochkünste abzugleichen.
Aber ich denke, da in Deutschland kein Kombu verarbeitet werden darf und man folglich kein echtes Dashi in den Restaurants verwenden kann, wird man kaum gute Ramen finden können. Was sehr schade ist, denn extra nach Japan zu fliegen, um den dortigen Geschmack kennenzulernen, ist mir leider kaum möglich.
Wollt ihr nicht mal einen youtube Kochkurs anbieten … 😉
Liebe Grüße aus Köpenick
Maktoto musste leider seine Forten schließen wegen neuer Miete die Verlangt wurde vom Besitzer.
Ich vermisse Vorschläge für die City West!!! Warum immer nur City ost????? Schade
Hi Hallo,
ich war kürzlich im ULT Ramen und kann es sehr empfehlen. Sehr freundliche Angestellte und originell eingerichtet ist es auch. Von aussen etwas unscheinbar, dafür innen sehr gemütlich. Die Karte ist recht übersichtlich, was ich aber gut finde. Eine Karaokebar gabs übrigens im Hinterzimmer.
Viele Grüße,
Thomas
Vielen Dank! Beim nächsten Besuch auf jeden Fall:)
LG, Mathias
https://butadevin.com/