Wenn ich nach der schönsten Region in Japan gefragt werde, muss ich nicht lange überlegen: Der Norden Japans – TOHOKU! Mir ist die nördliche Region ganz besonders an Herz gewachsen. Nicht nur, weil ich hier… Read More
Monat: Juni 2017
7 Dinge, die in Tohoku anders sind
„Wo in Japan hast du gelebt?“ „In Tohoku!“ „Ach Tokio. Muss ja der Wahnsinn sein. Aber sag nochmal, wie hast du das gerade ausgesprochen?“ „Nein, nein, nicht Tokio! TOO-HO-KU!!! Ich habe in Tohoku gelebt.… Read More
[Rezept] Japanischen Kuchen im Reiskocher backen
Mit dem Backen hab ich es ja – ehrlich gesagt – nicht so. In Japan konnte ich mich immer so schön herausreden, weil wir keinen Backofen hatten, sondern nur so einen kleinen Fischgrill. Da ging nicht… Read More