Schlagwort: Onigiri

Frühling in Japan | 春分の日

[Update 2018] Am Shunbun no Hi nach Japan gebeamt!!! Wie cool wäre es, wenn ich dich einfach nach Japan beamen könnte? Warum ich den japanischen Feiertag Shunbun no Hi / 春分の日 für einen ausgezeichneten BEAM-TAG halte, will ich… Read More

Japanisches Gewürz: Furikake

„Was für ’ne …kake???“ 振り掛け oder ふりかけ – Das sind Gewürzmischungen, die auf Reis gestreut werden (=furu), um damit den Reis zu bedecken (=kakeru, der Infinitiv von kake). Dass sich das Wort im Deutschen echt nicht lecker… Read More

Japanisch Reis kochen unterwegs

„Seit wann seid ihr eigentlich so versessen auf Camping-Urlaub?“ Diese Frage höre ich in letzter Zeit häufiger. Genau genommen, seit wir letztes Jahr mit Auto, Zelt und Schlafsack (und noch 372 anderen unverzichtbaren Outdoor-Survival-Dingen) in… Read More

[Werbung] Japanische Esskultur: die japanische Lunchbox

Dieser Artikel enthält Werbung* Die japanische Esskultur ist schon etwas ganz Besonderes. Ich kenne kein Land, in dem Essen einen so hohen Stellenwert einnimmt. Egal ob aufwendige Gerichte oder ganz einfache Mahlzeiten. Sushi ist mittlerweile… Read More

Japanischer Weihnachtsmarkt in Berlin

In Deutschland einen japanischen Weihnachtsmarkt zu besuchen, das ist ein bisschen so, als gehe man in Amerika auf eine deutsche Halloween-Party, oder? +++ UPDATE 2017 +++ 2017 findet dieser Weihnachtsmarkt nicht statt. Stattdessen gibt es… Read More